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餐饮招聘厨师

发布时间:2019-09-04 信息关注度:540人次
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    招聘职位:
    餐饮
    招聘人数:
    若干
    公司地址:
    [龙华区]新城吾悦广场11-116
    联 系 人:
    张才帅
    QQ交谈:
    --
    月  薪:
    4000-6000元
    学历要求:
    不限
    工作经验:
    不限
    电子邮箱:
    --
    联系电话:
    152****5084查看完整电话
    岗位福利:
    包吃
    已有3人申请该职位 龙小圣隆江猪脚饭点击查看详情
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    岗位职责:
    1、负责处理厨房的运作及行政事务;
    2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
    3、负责制订厨房的各种工作计划;
    4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
    6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善处理客人对出品的投诉;
    8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
    9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
    任职资格:
    1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
    2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
    3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
    4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
    工作时间:

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